Leindotteröl

Leindotteröl

250ml
€10,00
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Rein pflanzliches Leindotteröl in Rohkost-Qualität, gekühlt gepresst aus biologisch angebautem Leindotter aus dem Waldviertel. Mit Leindotter wurde in der Landwirtschaft keine wirkliche Züchtung betrieben, so ist diese Pflanze auch ziemlich robust und genügsam. Diese vitalen Eigenschaften wirken sich auch im Öl positiv aus. Die kleinen Samen bringen ein ganz großes Öl hervor. Ihre interessante Seite ist, dass ihr Öl ähnliche Merkmale wie das Leinöl aufweist, obwohl die beiden miteinander nicht verwandt sind. Rohkost-Öl mit besonderen Lebensinformationen

Lagerung

Im Kühlschrank aufbewahren.

Verwendung

Zum Verfeinern von Mandelshakes, eignet sich zu Kohlgewächsen und orientalisch gewürzten Speisen; äußerlich gegen Hämorrhoiden.

 

weitere

 Rezepte mit Leindotteröl

 Leindotteröl-Müsli mit Nüssen

Zutaten:

  • 50 g Haferflocken
  • 1 Apfel
  • 20 g Walnüsse
  • 150 g Naturjoghurt
  • 1 TL Leindotteröl

Zubereitung:
Alle Zutaten vermischen und frisch genießen.

 Kichererbsen-Kräuter-Salat

Zutaten:

  • 250 g Kichererbsen
  • Petersilie
  • Frühlingszwiebel
  • 2 EL Leindotteröl
  • Zitronensaft

Zubereitung:
Alles vermengen und 15 Minuten ziehen lassen.

 Kohlrabi-Karotten-Salat

Zutaten:

  • 1 Kohlrabi
  • 2 Karotten
  • 2 EL Leindotteröl
  • Apfelessig

Zubereitung:
Gemüse raspeln und mit dem Dressing marinieren.

 Hüttenkäse-Bowl

Zutaten:

  • 200 g Hüttenkäse
  • Gurkenwürfel
  • Radieschen
  • Kresse
  • 1 EL Leindotteröl

Zubereitung:
Alles in einer Schüssel anrichten.

 Linsensalat mit Gemüse

Zutaten:

  • 250 g gekochte Linsen
  • Paprika
  • Karotten
  • Petersilie
  • 2 EL Leindotteröl

Zubereitung:
Alle Zutaten vermengen.

Sprossen-Salat

Zutaten:

  • Gemischte Sprossen
  • Gurke
  • Tomaten
  • 2 EL Leindotteröl
  • Zitronensaft

Zubereitung:
Frisch vermischen und sofort servieren.

Vollkornbrot mit Kräutertopfen

Zutaten:

  • Vollkornbrot
  • Kräutertopfen
  • 1 TL Leindotteröl pro Scheibe

Zubereitung:
Brot bestreichen und mit Öl beträufeln.

 Hirse-Apfel-Salat

Zutaten:

  • 200 g gekochte Hirse
  • 1 Apfel
  • Walnüsse
  • 2 EL Leindotteröl

Zubereitung:
Alles locker vermengen.

Mediterraner Bohnensalat

Zutaten:

  • Weiße Bohnen
  • Cherrytomaten
  • Rucola
  • 2 EL Leindotteröl
  • Kräuter

Zubereitung:
Alle Zutaten vermischen.

 Frühlingsquark

Zutaten:

  • 250 g Topfen
  • Radieschen
  • Schnittlauch
  • 1 EL Leindotteröl

Zubereitung:
Alles verrühren und als Brotaufstrich verwenden.

 Omega-3-Fruchtshake

Zutaten:

  • 1 Banane
  • 1 Birne
  • 200 ml Haferdrink
  • 1 TL Leindotteröl

Zubereitung:
Alle Zutaten mixen.

 Rucola-Apfel-Walnuss-Salat

Zutaten:

  • Rucola
  • Apfel
  • Walnüsse
  • 2 EL Leindotteröl
  • Zitronensaft

Zubereitung:
Salat anrichten und mit Dressing beträufeln.

Beliebte österreichische Kombinationen mit Leindotteröl

  • Erdäpfel + Topfen + Leindotteröl
  • Käferbohnensalat + Zwiebel + Leindotteröl
  • Hirse + Apfel + Walnüsse + Leindotteröl
  • Bauernbrot + Kräutertopfen + Leindotteröl
  • Rote Rüben + Kren + Leindotteröl
  • Sauerkraut + Kümmel + Leindotteröl

Diese Gerichte sind einfach zuzubereiten, nährstoffreich und nutzen die wertvollen Omega-3-Fettsäuren des Leindotteröls optimal aus.

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